Sobre Nós
Mais do que ramen, é um ritual.
No Misty Ramen, cada taça conta uma história - feita de paciência, tradição e sabor. Acreditamos que o ramen não é apenas um prato, é um ritual. Do caldo que leva horas a apurar aos noodles feitos com precisão, oferecemos uma experiência fiel às origens japonesas. Inspirados pela Ishizuka Academy e pelo respeito à autenticidade, trazemos o Japão a Algés, Dafundo com orgulho, simplicidade e dedicação.
Seja para saborear em casa… ou viver o momento no nosso espaço (reservado) no Misty Ramen servimos mais do que comida: servimos cultura, cuidado e uma memória para repetir.
Porquê nós?
Autenticidade certificada
Selo Ishizuka Academy. Técnica japonesa, respeito à tradição.
Miso e óleos da casa
Preparos próprios para camadas de sabor únicas.
Caldos de longa cocção
Horas a apurar para um umami profundo. Sem atalhos.
Entrega que respeita a taça
Embalagens pensadas para manter textura e temperatura.








